Titolo: STALLA 4.0  “La sostenibilità della stalla da latte del futuro: economica, ambientale e sociale verso i bisogni emergenti della collettività”

Bando: PSR 2014-2020 MIS.  DGR 2175 DEL 23/12/2016

Coordinatore: ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI DEL VENETO (ARAV)

Durata: 22/12/2017 - 22/12/2022 (60 mesi)

Budget totale: € 1.042.090,43

Budget TESAF: € 117.333,33

Responsabile scientifico: Samuele Trestini

Team: Samuele Trestini, Cristian Bolzonella

Riassunto: Il problema che si intende risolvere con il progetto STALLA 4.0 è di aumenterà la sostenibilità economica, ambientale e sociale delle aziende zootecniche da latte del Veneto. L’opinione pubblica è sempre meno incline al modello di allevamento “intensivo” poco rispettoso delle questioni di benessere animale e sempre più identificato come il responsabile dell’inquinamento di suolo, acqua e aria. Inoltre, le aziende zootecniche da latte stanno vivendo una crisi economica senza precedenti che mette in seria discussione il loro futuro. La soluzione innovativa adottata è la realizzazione di uno strumento gestionale SMART per la stalla da latte, accessibile anche da supporto mobile, che rilevi, analizzi e valuti just in time le prestazioni economiche, ambientali e di benessere animale. Le informazioni saranno condivise ed elaborate mediante un sistema centralizzato (Hub) con un flusso a due vie delle informazioni (da e verso l’Hub) per valutazioni di benchmark delle singole imprese. Il progetto Stalla 4.0 rispetta pienamente gli obiettivi PEI finalizzati a promuovere la competitività, la riduzione delle emissioni e la resilienza climatica nel settore zootecnico da latte, mediante l’efficientamento dei sistemi di allevamento operando in armonia con le aspettative della collettività in merito alla tutela delle risorse naturali e del rispetto del benessere animale.

Sito Web: http://www.stalla4punto0.it/